Die sieben Module sind:

  • Weinviertler Wildkräuter
  • Heilsames Gift
  • Kräuter-Kostbarkeiten zum Verwöhnen
  • Kräuterspaziergang mit Pflanzenbestimmung
  • Pflanzen und Kräuter in Weinviertler Bräuchen & Wacholder SPEZIAL
  • Kräuter hintaus und in der Kellergasse
  • Kräuter fürs Wohlbefinden

Aktuelle Kurse finden Sie unter Seminare.

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Ausbildung Weinviertler Kräuterkunde

Umsetzungszeitraum:
Geschäftsfeld:
  • Ländlicher Raum

Weinviertler Kräuterkunde-Lehrgang: allgemeine Informationen

In 7 Modulen erhalten die zukünftigen Original Weinviertler Kräuterkundler das Rüstzeug für ihre Wanderungen durch die Natur. Von allgemeiner Kräuterkunde über Kochen mit Wildkräutern bis hin zum praktischen Arbeiten mit Kräutern wird in halbtägigen Seminaren alles Wissenswerte über Kräuter vermittelt.

Neben fachlichem Kräuter-Hintergrund steht die Vermittlung von überliefertem Weinviertler Kräuterwissen und das Brauchtum im Jahreskreis im Mittelpunkt. Das macht die Ausbildung so einzigartig.

Nach Abgabe einer schriftlichen Arbeit wird im Rahmen einer feierlichen Verleihung die Urkunde übergeben. Einer interessanten Kräuterwanderung steht dann nichts mehr im Wege – so wie es bereits viele ausgebildete KräuterführerInnen aus dem Weinviertel in die Praxis umgesetzt haben.

Mit dem Biologen Mag. Gregor Dietrich und dem Apotheker und Mediziner Mag. Heinrich Evanzin stehen anerkannte Experten zur Verfügung, die das Team um Kräuterpädagogin Katharina Klaus verstärken. Ein besonderes Erlebnis verspricht das Modul „Wacholder Spezial“ im Naturpark Leiser Berge. Organisiert wird der Kräuterkunde-Kurs in bewährter Manier von AGRAR PLUS Weinviertel.

Veranstaltungsort: ehem. Bezirksbauernkammer in Wolkersdorf

Die sieben Module sind:

  • Weinviertler Wildkräuter
  • Heilsames Gift
  • Kräuter-Kostbarkeiten zum Verwöhnen
  • Kräuterspaziergang mit Pflanzenbestimmung
  • Pflanzen und Kräuter in Weinviertler Bräuchen & Wacholder SPEZIAL
  • Kräuter hintaus und in der Kellergasse
  • Kräuter fürs Wohlbefinden

Aktuelle Kurse finden Sie unter Seminare.

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